Chileense wijn gemaakt van duurzame druiven.
Dit Domaine produceert warme, stevige wijnen die in de afdronk toch ook zacht zijn. Mooi donker van kleur, zeer fijne neus met veel rijp fruit. Brede en mondvullende smaak, met lekkere rijpe tannines, zacht en zelfs ietsje romig, veel rood fruit. Heel goed te drinken bij rood vlees, ook in combinatie met sauzen en bij kaas.
Dé druivensoort die in de Bourgognestreek furore maakt, maar ook veel in de ‘nieuwe wereld’ landen wordt gebruikt. In de Languedoc brengt deze druif een heel aromatische wijn. Levendig lichtgeel met een groene schijn, krachtige neus met grapefruit en citrus. Iets vettig, in de mond fris en sappig. Mooie ronde afdronk. Perfect als aperitief, bij salades, wit vlees en alle soorten vis en schaaldieren.
